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上天才是最佳導演,我們每個人只是稱職演員,配合老天爺劇本粉墨登場,天地萬物皆有巧妙安排,很多人,很多事,冥冥中自有安排,水要讓它自然開,回首過往對照三年前臉書端午節心情內容,更能體會我們是多麼的渺小,敬天謝地惜福感恩!
春不荖家人端午一封信:
端午佳節,平安幸福,今年端午特別有意義,吃這顆感恩粽子當下,格外有著一份濃郁的情感,二年前的今天是春不荖誕生的日子,還記得要生下春不荖的念頭開始,我們整整準備了18個月,就好像媽媽懷胎9月,生了2次小孩,這形容還蠻貼切的,年紀越大開店,就如同老來求子的心情,既期待又怕受傷害。
當初毫無實體店面開店經驗,不是技師背景出身,毫無專業經驗法則,春不荖卻能慢慢 走出一條屬於它自己的路,但年齡越增長,越強烈感受自己的微小,年輕總覺自己無所不能,越往回頭看反而覺得,感受自己的無為,凡事只因自助,而後人助,進而天助,有的事往往急不得,溫度到了,水自然煮開的道理,天地萬物都有其興衰的韻律節奏。
發自內心的真心話,我真的以你們每一張張臉孔驕傲為榮,春不荖就像我們自己的小孩,這些日子以來,因為有大家如褓母般一步一腳印攜心照料,陪著它我們的孩子,才能漸漸成熟長大,由衷感謝大家每一雙手,每一個發自內心的笑容,留住每一個客人的背影,這一張一張的拼圖,是我們共同努力,用心耐心拼湊而成的。
還記得開幕當天,我們大夜整晚只等到一個客人,還記得開幕第二天,師傅備牌一整天沒接到任何一個客人,那無助落寞離開公司大門的背影,還記得提到春不荖,沒聽過只聽過樹太老,還記得早上6點,僱晨起運動大姐,幫我們到科博館,建國市場,大坑步道,去派報發傳單,還記得當初好多好多,不看好我們的眼神跟笑容,但是現在他們都肯定我們的努力成果。
把客人當朋友,把同仁當家人,一直是我們的創店精神,因為客人要消費當然去朋友的店,有錢賺給朋友賺是人之常情,所以把客人當朋友來家裡作客的心態,十年修得同船渡,同仁每天相處的時間比家人還長,工作在一起,三餐吃睡在一起,照理說比家人更親,所以更沒有什麼好計較的,不要看家人的笑話,更不要背後道家人的長短是非,有能力舉手之勞幫助家人,千萬不要冷寞吝嗇,這是春不荖最自豪組織文化。
未來的日子,客恩:感恩客人,佛恩:感恩老天,師恩:感恩公司,傳授老師,給我們有個穩定收入的工作環境,可以照顧保護心愛的家人,人家對我們的好,不能視為理所當然,要心存感恩銘記在心,尤其那些雪中曾經送炭的人,我們要用更加嚴謹的工作態度,來作為後進新人的表率,用更好的服務品質熱情笑容,來回饋支持我們的客人朋友,更要溫故知新愛惜我們的品牌,不可因為小小自滿而變成傲慢,這是很多服務業的通病,要建立品牌價值是條漫長辛苦的路,我們不是口袋夠深的人家,一塊要當十塊用,攻城容易守城難。
今年,明年,後年,我們規劃明確的拓店目標,訂定三年留才計畫,出國旅遊計畫,未來春不荖可以店如其名,青春不老,多子多孫,讓它可以像大樹一樣,樹大好遮蔭,讓大家共享努力甜美的果實,春不荖妹妹也即將誕生,我們滿心期待它的到來,希望我們家合萬事興,家人們持續團結努力,扮演每個人稱職的角色,彩虹之美多色共存,人生之美多人共榮。
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