目前分類:未分類文章 (95)
- Mar 21 Sat 2020 14:03
誰是彎道超車賽道狂人
今年庚子年是百年一遇全球危機,有甚於一九二九年美國經濟大蕭條,大家都愁雲慘霧,惶惶不可終日,本人倒有不同的看法,這是百年一遇的英雄良機,是創造英雄的絕佳舞台,真正的英雄會在這一波乘勢而起,如果這時候你看到的是機會,那你有機會成為真正的創業家、真正的新英雄。
- Jan 01 Wed 2020 15:53
手舞感恩感恩尾牙
今晚是手舞足道休閒餐旅品牌,八週年感恩尾牙晚會,猶記101年春不荖創店第一年,門口辦流水席尾牙8桌,獎品是安全帽、茶盒、歸苓膏,第二年12桌,第三年18桌,第四年23桌,第五年席開41桌,第六年63桌,第七年席80開桌,今年席開100桌,獎項有歐洲荷比法旅遊,盛世公主號郵輪,浪漫韓國,澳門威尼斯,55吋電視,超過50間五星級旅宿劵,每年斥資超過200萬福利預算,舉辦員工旅遊&尾牙感恩晚會。
- Nov 10 Sun 2019 13:56
找到心中那條鯰魚
挪威人愛吃活的沙丁魚,漁民在海上捕獲沙丁魚後,沙丁魚生性懶惰,不愛運動,返航路途又長,魚不是死了就剩奄奄一息,只有位漁民魚槽中都是生猛活魚,一直到他過世才被公開他的活魚秘絕,原來鯰魚是沙丁魚天敵,生前在每個魚槽放進一條鯰魚,沙丁魚怕被消滅,加速游動因而增加含氧量,存活率就大大提高,成為管理學經典鯰魚效應。
- Oct 31 Thu 2019 14:59
當個有生活故事的人
前幾天安排朋友去漢口奧美伽參觀,持體驗劵去運動,她跟我分享體驗心得,硬體空間設備質感,場館氛圍都非常棒,唯一對現場教練跟服務人員,互動冷漠沒有溫度,跟先前員林店秘密客反應一樣,好像傳銷公司的櫃台一樣,人很多但眼神被動冷漠,好像客人拿體驗劵來,是來貪小便宜的客人,殊不知每個持劵進來的客人,都是潛在成交客戶群,這樣的服務溫度跟態度,不是SHELP奧美人的DNA:Sporty 熱愛運動、Helpful 樂於助人、Expert 專業行家、Lively 熱情活力、Practical 腳踏實地。
- Oct 20 Sun 2019 19:49
做完》做對》做好》談做事態度
返校~記得放學回到家!媽媽常提醒我們,功課寫完了沒?寫完要檢查家長聯絡簿,作業有沒有寫錯,字寫得漂不漂亮,寫得工不工整,老師給你的評量,在學校與同學,相處是否融洽,有沒有調皮搗蛋,欺負捉弄弱勢同學,與同學相處是否格格不入,塵封已久返校回憶,小學時代的我賣相不佳,不是老師眼中,資質聰慧討喜學生,身材瘦弱矮小成績平平,每次繳費全班最慢,沒有錢訂牛奶,沒有上過幼稚園,國中智能分班,全年級23班,考到20班末段放牛班。
- Oct 15 Tue 2019 12:31
不必急著要答案
男女之間需要真心,朋友之間需要真誠,員工與公司需要忠誠,這些都必須透過時間,來經營培養彼此間信任,過度放大自我價值,把眼前一切,視為非你莫屬,迫不及待想要收割你的付出,當下沒有得到你想要,就否定昨是今非的你,沒有耐心等待,時間給你的淬煉考驗,急著要跟老天要答案。
- Oct 12 Sat 2019 10:42
你是好的溝通者或聆聽者
很多朋友說曉哥口才很好,讓我回想前陣子看過非常棒的一部電影,幸福綠皮書中的經典對白,口才好不是無中生有,我從來不騙人不害人,我只是推銷我的想法,用我的方式讓對方接受,確實溝通就是讓另一方,完全理解你的想法,接受你希望的建議,言不及義說者無心,聽者有意,這樣的溝通品質,容易起於善,終於惡,動機出發點是善意,結果卻被扭曲。
- Jul 07 Sun 2019 11:03
主管必修的一堂課
當主管要能經營人心,感動才有力量,先感動自己,才能感動別人,感動人心不需要灑狗血花大錢,只要你有心無論對客人,或你的團隊家人,處處都可以有浪漫感動驚喜,身教重於言教,就像集團超過600位,端午節每人兩個肉粽,中秋節每人兩個蛋黃酥,一個小蛋糕意外驚喜的慶生會,重點不是價錢,是那份情意跟心意,身為主管只憑藉公司制度紙上談兵,掛上頭銜名牌揮動職務的權杖,是沒有辦法經營感動人心的,就像穿上制服的交通警察,取締違規開罰單,你會心服口服認同讓他開單嗎?
- Apr 22 Mon 2019 10:03
機會不在身邊...在嘴邊
很久很久之前,就在衛星導航GPS還未問世,沒有google地圖的那個年代,業務員到陌生地方拜訪找路,就因為太鐵齒,對自己太有自信,惜字如金懶得開金口,就這樣一直團團轉,鬼打牆找不到目的地,直到最後放棄認輸,終於願意開口問路,當路人遙指杏花村,原來桃花源就在眼前,恍然大悟體會原來問路,也是一門人生哲學,路不是在身邊,路是在嘴邊,只要你願意虛心開口,就可以省下走很多冤枉路。
- Apr 07 Sun 2019 18:04
認清自我~機會就在眼前
偶然機會跟一個25歲年輕人閒聊,談到他未来職涯規劃,他毫不思索回答,想從事他有興趣的工作,年輕就是本錢我羨慕不已,但也提醒他興趣跟工作的界定,工作是需要,興趣是嗜好,多數人的共同興趣,不外乎相差不遠,能財富自由提早退休,開名車住豪宅,帶身邊的家人,去吃喝玩樂環遊世界。
- Mar 09 Sat 2019 17:29
波希米亞餐飲狂想曲 波希米亞餐飲狂想曲
手舞足道伙伴家人們!我們家裡又有弟弟妹妹要誕生了,雖然餐飲業是一條不歸路,但拔拔就是不喜歡輸的感覺,因為我要告訴大家,圓夢創業這條路,原本就是充滿荊棘,不可能順遂心想事成,不要被書本上的偉人傳記矇騙,不要羨慕別人豐收後果實累累,要窺探別人如何防治病蟲害,知道要怎麼收穫,要先怎麼栽,失敗;是個可敬可佩的對手,要研究如何面對它,與失敗交手過招,這是每個人必經人生歷程。
- Jan 15 Tue 2019 19:50
金豬感恩尾牙致詞 金豬感恩尾牙感言
感謝蒞臨尾牙晚宴貴賓,現場貴賓有我認識超過40年的國中同學,30年軍中輔導長,超過20年職場啟蒙恩師,業務老戰友,有回娘家離職員工,一路提攜我的貴人高人的肯定,家人們我們先以地主之誼,熱烈歡迎今天蒞臨的貴賓。
- Jan 01 Tue 2019 10:59
大丈夫的胸襟是委屈撐大的
沙粒進入蚌體內,蚌覺得不舒服,但又無法把沙粒排出。好在蚌不怨天尤人,而是逐步用體內營養把沙包圍起來,後來這沙粒就變成了美麗的珍珠。
- Oct 20 Sat 2018 12:02
天行健君子以自強不息
做最好的自己,才能碰見最好的別人,用利益交換的朋友是暫時的,用厚德吸引用心經營的朋友才是長久的。不要去追一匹馬,用追馬的時間種草,待到春暖花開時,就會有駿馬圖任你挑選,機會雖然不等人,但往往都留給準備好的人,天行健君子以自強不息。
- Aug 12 Sun 2018 16:41
奧美伽工程心情感言
感謝員林奧美伽工班團隊,大家傾全力追趕進度,讓我們在一個月内,又再次挑戰完成不可能任務,尤其有好幾位都是第一次協同作戰,都能充分配合默契十足,曉哥還是扮演魔鬼士官長,親力親為全程參與緊迫盯人,過程若有冒犯得罪之處,再次跟各位說聲抱歉,倒數結案的最後一哩路,由衷感激老闆你們情義相挺。
- May 31 Thu 2018 20:58
員林不老松開幕感言
員林不老松師傅老闆們!
把客人當朋友,把同事當家人,是手舞足道多年來秉持的創店精神,適逢家裡搬遷辦喜事,大家要分工合作同心協力,而後這些過程畫面,都會讓你成為有故事的人,凡事沒有理所當然,我們要惜福感恩,十年修得同船渡,有緣大家共乘一艘船,彼此要相知相惜,未來不老松員林開幕前三個月,我們還有一段辛苦崎嶇行銷路要走,大家要共體時艱有為有守。
- Feb 14 Wed 2018 20:01
手舞足道旺年會感言
今晚是春不荖品牌創店滿六週年尾牙旺年會,時間過得真快還記得第一年,在春不荖大門口辦尾牙流水席8桌,獎品還有安全帽,茶盒,歸苓膏禮盒,第二年席開12桌,第三年18桌,第四年23桌,第五年席開41桌,今年第六年63桌,獎項有黃金公主號郵輪,澳門3天2夜,60吋電視,卡拉OK家庭劇院,獎項超過30萬以上....
- Dec 10 Sun 2017 20:19
給餐飲改革的期許
自餐飲總監報到這段時間以來,整頓品牌門市的魄力決心,是破釜沉舟改革必經過程,充分予以肯定支持,寧願找到合適的人才,重新定位培訓再出發,少數人員態度觀念偏差,對團隊向心力忠誠度低,是過去管理太鬆散,沉積太多理所當然,人對事才對,人不對結果還是大同小異,改革不可以換湯不換藥,該走就走不要欲走還留。